슐로스 폴라즈 에디션 QbA Schloss Vollrads Edition

슐로스 폴라츠( Schloss Vollrads )

슐로스 폴라즈 에디션 QbA

Schloss Vollrads Edition

독일

, 라인가우

기본 정보

나라

독일

지역

라인가우

와이너리

슐로스 폴라츠( Schloss Vollrads )

주요 품종

리슬링

도수

13.0

아로마

라임, 레몬, 사과, 복숭아, 살구, 꿀, 미네랄

시음 온도

7-10℃

스타일

당도

낮음높음

산도

낮음높음

바디

낮음높음

타닌

낮음높음

슐로스 폴라즈 에디션 QbA

800년 이상의 세계에서 가장 오래된 와이너리

매년 가장 맛있는 와인에만 부여하는 이름 ‘에디션’ 2012년 서울 핵 안보정상 회의 영부인 만찬 행사와인 선정.

매해 슐로스 폴라즈에서 선정한 최고의 와인에 부여되는 “에디션(Edition)”이라는 이름은 슐로스 폴라즈의 무한한 자부심을 나타내며, 빈티지별 한정 수량만 생산된다.

슐로스 폴라즈의 와인 메이커, 소믈리에 등 모든 사람들의 블라인딩 테스트로 결정되는 “가장 맛있는 와인”에 붙여지는 이름이다.

산뜻한 옐로우 컬러의 리즐링 와인으로 녹색 사과, 복숭아, 그리고 살구향의 복합적인 아로마와 미네랄 터치가 조화를 이룬다. 드라이 와인이지만 적절한 산도(7.6g/L)와 약간의 잔당(13.1g/L)으로 리슬링 특유의 아로마와 스위트 함으로 누구에게나 사랑받는 와인이다.

품종 정보

리슬링

"라임, 레몬, 사과, 복숭아, 살구, 꿀, 미네랄"

- 소개 : 리슬링은 독일에서 기원한 품종으로, 현재 전 세계에서 가장 다양한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 포도 중 하나입니다. 리슬링은 독일과 알자스(프랑스), 오스트리아 등에서 가장 유명하지만, 호주와 미국의 워싱턴 주와 같은 신대륙에서도 뛰어난 품질의 와인이 생산됩니다. 이 품종은 서늘한 기후에서 잘 자라며, 높은 산도와 미네랄리티가 특징입니다.

- 특징 : 리슬링은 산도가 높고, 꽃향기와 과일 향이 강하게 나는 경향이 있습니다. 레몬, 라임, 사과, 살구, 꿀, 미네랄 등의 아로마를 지니며, 달콤한 디저트 와인부터 드라이한 스타일까지 다양한 당도를 가진 와인을 만들 수 있습니다. 리슬링은 장기 숙성에 적합하며, 시간이 지남에 따라 석유 같은 독특한 노트를 형성하기도 합니다.

- 산지 : 독일(모젤, 라인헤센), 프랑스(알자스), 오스트리아, 미국(워싱턴 주), 호주(클레어 밸리)

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