- 소개 : 메를로는 카베르네 소비뇽과 함께 보르도의 주요 레드 와인 품종으로 알려져 있습니다. 상대적으로 부드러운 질감과 낮은 타닌으로 인해 접근하기 쉬운 와인을 만들어내어 와인 초보자들부터 숙련된 애호가들까지 널리 사랑받고 있습니다. 메를로는 카베르네 소비뇽보다 빨리 숙성되며, 다양한 스타일로 와인을 만들어낼 수 있어 블렌딩에도 자주 사용됩니다. 특히 보르도 지방의 오른쪽 강변 지역(메를로가 주종인 생테밀리옹과 포므롤)에서 주로 재배되며, 전 세계적으로 캘리포니아, 칠레, 호주에서도 그 품질을 인정받고 있습니다.

- 특징 : 메를로는 얇은 껍질을 가지고 있어 카베르네 소비뇽보다 타닌이 적고, 과일 향이 강조된 부드러운 와인을 만들어냅니다. 산도는 중간 정도로, 풍부한 과일 향과 함께 라운드한 바디감을 제공하며, 종종 블랙베리, 플럼, 체리, 초콜릿, 허브 등의 향을 느낄 수 있습니다. 메를로는 따뜻한 기후에서 재배될 때 과일 향이 더 강하게 나타나며, 서늘한 기후에서는 산도가 높아지고 허브와 녹색 채소 같은 향이 두드러집니다. 블렌딩 시 카베르네 소비뇽과 혼합하여 와인의 타닌과 구조를 부드럽게 조절하는 데 사용됩니다.

- 산지 : 프랑스 보르도, 미국 캘리포니아, 이탈리아, 칠레, 호주