이 와인은 아펠라시옹의 왕 포도 품종인 무르베드르(Mourvèdre)를 중심으로 만들어졌으며, 이는 힘과 폭을 제공하지만 무엇보다도 방돌의 성격과 전형성을 제공합니다.
그르나슈와 카리냥이 블렌딩되어 보기 드문 복합성을 지닌 와인이 되었습니다. 색상은 깊고 강렬하며 향기로운 팔레트는 다양하며 잘 익은 붉은 과일이나 조림 붉은 과일, 감초, 덤불 및 향신료를 표현합니다. 입은 꽉 차 있고 길며, 아름다운 구조로 인해 지속적으로 지탱됩니다. 여운은 길고 섬세하며 부드러운 탄닌으로 맛있습니다.